めるかーどおたる桜いぶし生ベーコン 700g-[005-1804]

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返礼品の特徴

【北海道　北海道　小樽市】
おたる桜いぶしベーコンは、小樽近郊の桜のチップでじっくりと燻煙した、知る人ぞ知る一切の手抜きをしていない、匠の技が作り上げた非加熱ベーコン。原材料には、脂身のバランスが良い、締まりのある肉質の豚肉を使用。独自に調合した塩をもみ込み、寝かせたのち燻製室に吊るし、約12時間かけて燻製。まずは薄くスライスして、焼かずにそのまま味わってみてください。加熱する際は弱火でじっくり焼くのが美味しく味わうポイントです。

■生産者の声
締りの良い赤身と脂身のバランスが取れた豚肉を厳選しています。オリジナル調合の食塩に漬け込み、流水で塩抜き、長い経験でつちかった匠の技で風干し、小樽近郊の桜のチップでじっくりと燻製して仕上げました。

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
一般社団法人小樽物産協会

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返礼品の詳細

提供元: 一般社団法人　小樽物産協会
配送: 冷凍
配送注記: 決済から14営業日以内を目安に発送予定
お盆・大型連休は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量: おたる桜いぶし生ベーコン[700g]
※マイナス18℃以下で保存してください

【原材料】
豚バラ肉(ブラジル)、食塩、砂糖/甘味料(トレハロース)、発色剤(亜硝酸Na)

賞味期限：製造日から240日
※残存賞味期限が90日以上の製品を発送いたします。

返礼品注記: 【アレルギー】
豚肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

小樽市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

小樽市　ふるさと納税サポートセンター
〒047-8660　北海道小樽市花園２丁目１２番１号
平日 9:00～17:00　(土曜日・日曜日・祝日を除く)
TEL：050-3623-3451

メールでのお問合せ
otaru@cyber-records.co.jp

この自治体について

ほっかいどうおたるし北海道小樽市

小樽市（おたるし）は､海･山･坂の起伏ある地形を有し､北海道開拓の拠点となった歴史や文化が形成された個性あふれる港まちです。
四季折々の変化に富み､北海道のなかでは寒暖の差が小さく､海洋性気候で住みやすいと言われています。
自然環境が豊かで､春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。
近年は小樽の魅力が国内外に情報発信され､多くの観光客が訪れます。