飛騨牛最高5等級逸品ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用 900g 最高5等級ロースロース肉和牛国産国産牛牛牛肉肉日本産すき焼きしゃぶしゃぶ柔らかいあっさりしっとりお取り寄せご当地送料無料岐阜県美濃市-[53080527]

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返礼品の特徴

岐阜県・美濃市からお届け！
飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のやわらかなお肉をご自宅でお楽しみいただけます★

【ロースの魅力】
ロースは、肩から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスがほどよく取れており
焼いても煮ても風味豊かに仕上がることから、幅広い料理に使われています。
特に、すき焼きやしゃぶしゃぶでは、加熱によって脂がほどよく溶け出し、赤身部分に旨みが染み渡ることで
噛むごとに味わいが深まります。
口当たりはとてもなめらかで、やわらかくジューシー。
繊細な脂の甘みと、赤身ならではの肉の力強さを同時に感じていただけます。

【カットの工夫】
すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる厚みに仕上げてお届けします。
割り下やお湯にサッとくぐらせれば、とろける食感と、肉本来の旨味と香りを楽しめます。
スライス加工は、肉の繊維や脂の入り方を見極めながら、熟練の技術をもって丁寧に行われています。
1枚1枚がちょうどよいサイズと厚さで揃えられており、盛り付けの美しさにもこだわりが感じられます。

【食べ方いろいろ★】
和食の定番、すき焼き・しゃぶしゃぶのほかにも、シンプルな調理でこのロースの魅力を堪能いただけます。
■すき焼き
　ザラメや醤油ベースの割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせることで
　口の中で肉の甘みがまろやかに広がります。
　ねぎや春菊、しらたき、焼き豆腐などの具材とあわせて。
■しゃぶしゃぶ
　沸騰したお湯でさっと火を通し、ぽん酢やごまだれでいただくと
　脂の軽やかな口どけと肉本来のうまみを感じられます。
　大根おろしや柚子胡椒を添えても風味が変わって楽しめます。
■おろしポン酢仕立て
　しゃぶしゃぶしたお肉を冷ましてから大根おろしとポン酢をかけると
　さっぱりとした前菜風に。暑い季節にもぴったりです。
■おにぎりや巻き寿司に
　火を通したお肉をご飯に巻いて。シンプルながら贅沢な一品に。

返礼品の詳細

提供元: 飛騨牛養老ミート販売株式会社（美濃市）
配送: 冷凍
内容量: 最高5等級逸品ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用 900g

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※商品コード: 53080527

寄附に関する注意事項

■ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
　美濃市はふるさと納税の対象団体として、総務大臣から指定を受けております。
寄附をいただいた場合は、税制上の特例控除を受けることができます。

美濃市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

美濃市　総合政策課
〒501-3792　岐阜県岐阜県美濃市１３５０
TEL：0575-33-1122

メールでのお問合せ
sougouseisaku_220@city.mino.lg.jp

この自治体について

ぎふけんみのし岐阜県美濃市

　美濃市は日本の中央に位置し、名川長良川や緑濃い山々など豊かな自然と1300年の伝統を誇る
「美濃和紙」、江戸時代に築かれた伝統的な建造物が多く残る「うだつの上がる町並み（国重要伝統的建造物群保存地区）」などがあり、伝統文化が息づくまちです。
　また、「うだつの上がる町並み」で毎年開催される美濃和紙あかりアート展は、数多くの独創的なあかりの作品が展示され、幻想的な世界が醸し出されます。