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ほっかいどう びばいし
北海道 美唄市

エゾシカ肉 ジンギスカンセット 計1.05kg (350g×3袋) | 鹿肉 ジンギスカン エゾシカ ジビエ 北海道 | 株式会社Mt. [BOAX002]

寄附金額
15,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
15,000
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返礼品の特徴

「鹿肉はくさい、かたい」というイメージを、一変させたい。
北海道美唄市のジビエ専門施設「株式会社Mt.」がお届けするのは、徹底した工程管理と情熱によって引き出された、エゾシカ肉本来の味わいです。

■ おいしさを守る、当たり前の「丁寧さ」
・とにかく、素早く:
地域のハンターさんと協力して、驚くほどスピーディーに加工しています。この「鮮度」こそが、驚くほどの食べやすさの秘密です。

・清潔な工場で、手仕事:
国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を受けた工場で、熟練のスタッフが脂や筋を一つずつ丁寧に取り除いています。

・一番おいしいところだけ:
その日の個体を一頭ずつチェックし、「これはジンギスカンに!」と自信を持って言える部位だけを厳選しました。

■ おうちでジュッと、焼くだけ。
特製のタレに漬けてあるので、味付けの心配はいりません。
お好みの野菜と一緒に焼くだけで、北海道のジビエが完成!
ヘルシーなのに旨味たっぷり、柔らかな鹿肉の美味しさを、ぜひご家族で楽しんでみてください。

■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt.
代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。
「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」
その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。
「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、素材の良さを活かしたジビエをお届けします。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社Mt.
配送
冷凍
発送期日
ご入金確認後、2週間前後で発送

※日付・曜日指定不可
※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。
※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。

【配送不可地域について】 以下の地域へはお届けできません。
・離島(北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など)・一部山間部 ・帰還困難区域
内容量
エゾシカ ジンギスカンセット 計1.05kg(350g×3) ・肉250g/タレ100g 【原料原産地】 北海道 【加工地】 北海道美唄市
消費期限
【賞味期限】
製造日より1年間

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
アレルギー品目
  • 小麦
  • ゼラチン
  • 大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。